Zwettler Opus 1 8.7% vol. 0.33l

Zwettler Opus 1 | ACHTUNG! - Bei diesem Produkt handelt es sich um ein Sammlerstück - das Mindesthaltbarkeitsdatum ist bereits überschritten, das Bier wurde jedoch gut gelagert und ist absolut genießbar und hat durch die Flaschenreife an Komplexität gewonnen: 12.2020

Es wurden einmalige 357 Flaschen gebraut. Dabei handelt es sich um ein holzfassgereiftes Sanjana IPA, das sechs Monate in einem mit Whisky vorbelegten Eichenfass gelagert wurde.

Verkostnotiz

Bei der Verkostung kommentierte Rudolf Damberger: 'Wir erleben ein bernsteinfarbenes, naturtrübes Starkbier. Das Opus1 zeigt frische, exotisch-fruchtige und leicht säuerlich anmutende Noten und Lakritze in der Nase. Der Antrunk ist hamonisch geprägt durch Fruchtigkeit und Säure. Die Bittere ist rasch anklingend, präsent und anhaltend - wie die BeerLovers eben!'

Achtung - dieses Bier hat ein MHD bis Dezember 2020 angegeben, es ist aber durch seine brautechnischen Eigenschaften weit über dieses Datum hinaus genießbar!