Zanetti Burrata

Deze Burrata is een soort mozzarella waarbij tijdens productie room is toegevoegd, waardoor deze een romigere smaak krijgt. Burrata betekent ook boterachtig in het Italiaans, dit proef je! Smaak: Zacht en romig Herkomst/ origine: Italië Lekker als hapje op stukje stokbrood met peper, zout, tomaat en basilicum, als voorgerecht met bijv. serrano ham, maar ook door de salade of de pasta. Probeer ook eens als amuse met balsamicodressing, rucola en pijnboompitten.