So fab Rosé

Picknick op je balkon, festival in het park, borrel van je werk? Deze fruitige #HeyYou rosé met kers, bes en framboos feest vrolijk mee. Schenk hem rechtstreeks uit de koelkast. Kleur, smaak: rosé, droog Druivenras: grenache, syrah, carignan Land, streek: Frankrijk, Languedoc Lekker bij: Salade, Kip Bekroond: De Grote Hamersma 8 In het zuiden van Frankrijk weten ze goed hoe dat moet: van elk zomers moment een feestje maken. Daar wordt dan bijvoorbeeld deze frisse, milde rosé boordevol rode zomervruchten voor open geschroefd. Die past namelijk bij alles wat er op tafel komt: olijven, tapenade, knoflookbrood, salades, ratatouille en lekkers van de BBQ. Zijn lichtroze tint geeft aan dat de druiven, grenache syrah carignan, meteen na de oogst zijn geperst. Als dat zacht gebeurt, komen er wel aroma s vanuit de schil in het sap terecht, maar blijven de tannine en natuurlijke kleurstoffen er grotendeels in achter.