RUF Obstkuchen Teig Backmischung 260g / 9.17oz

RUF Obstkuchen Teig Backmischung 260g / 9.17oz NET. WT.

RUF Obstkuchen Teig – Die einfache Basis für saftige Kreationen Mit dem RUF Obstkuchen Teig lassen sich mühelos köstliche und saftige Obstkuchen verschiedener Art herstellen. Der vielseitige und leicht zuzubereitende Grundteig passt zu einer breiten Palette von Obstsorten, ermöglicht eine umfassende Kreativität und garantiert einen optimalen Genuss. Seine Lockerheit und Leichtigkeit machen ihn zur perfekten Wahl für jeden, der Wert auf Qualität und einfache Handhabung legt.

Und so einfach geht es:

Zubereitungstemperatur

Ober- und Unterhitze: ca. 180 °C
Umluft: ca. 160 °C
Backzeit: ca. 25 Minuten

Zugaben

Für den Teig: 2 Eier (Größe M), 100 g Butter oder Margarine

Für die Form: etwas Fett und Weizenmehl

Zubereitung

Teig zubereiten:
Die Gundmischung, Eier und Butter oder Margarine in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe für ca. 1 Minute cremig rühren. Backen:
Eine Obstkuchenform (Ø 28 cm) oder Springform (Ø 26 cm) fetten und mehlen, den Teig hineingeben und glatt streichen. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen im unteren Drittel backen. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Boden durchgebacken ist. Auskühlen und Belegen:
Nach dem Backen den Boden sofort auf ein mit Backpapier belegtes Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen.
Den Boden nach Belieben mit Obst belegen und mit Tortenguss übergießen.

Wir empfehlen den Obstboden bei Ober-/Unterhitze zu backen.

Hersteller:
RUF LEBENSMITTELWERK KG, OLDENBURGER STR. 1, 49610 QUAKENBRÜCK, Deutschland

Zutaten:

Weizenmehl, Zucker, Weizenstärke, Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumcarbonate, Stärke), Speisesalz, Aroma.

Allergene

• GLUTEN

Kann Spuren von Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Senf und Lupinen enthalten.

Nährwertinformationen:  pro 100g zubereitet:

100 g zubereitetes Produkt
Energie	1781  kJ
Energie	426  kcal
Fett	22 g
davon gesättigte Fettsäuren	7,09 g
Kohlenhydrate	51 g
davon Zucker	26 g
Eiweiß	6,03 g
Salz	0,95 g