Roomboter croissantdeeg

De roomboter croissant heeft een goudbruine, lichtglanzende schilferige korst en is van binnen zacht, luchtig en met lichte laagjes. Ruikt naar romige boter.
Dit verse roomboter croissantdeeg 400 gram is opgerold op bakpapier. Direct uit de koelkast gebruiken. Afrollen op de bakplaat. Uit een rol kunnen minimaal 6 deeg driehoeken gesneden worden met een vochtig gemaakt. De deegdriehoeken luchtig oprollen - van de brede kant naar de punt. Insmeren met geklutst eigeel voor goudbruine kleur.
Oven voorverwarmen: Hete lucht 180 °C, Elektrisch/ Boven-onder warmte 200 °C en bakplaat midden in de oven plaatsen. Baktijd: ca.15-18 minuten. Met de deegplak roomboter croissantdeeg kunnen ook mini en maxi croissants worden gemaakt.
Het is ook uitermate geschikt voor zoete en hartige vullingen.