KALBSHAXEN 700 Gr

Kalbshaxen sind Stücke Fleisch vom Kalb, die den Knochen enthalten und für ihre Zartheit und reichen Geschmack bekannt sind. Sie werden oft langsam gekocht, z.B. durch Schmoren oder Sieden, wodurch das Fleisch weich wird und die Aromen intensiviert werden. Kalbshaxen eignen sich hervorragend für Gerichte wie Eintöpfe, Suppen oder in Saucen, die den Geschmack des Fleisches wunderbar zur Geltung bringen.