Herzog von Württemberg Stettener Brotwasser Riesling 1G trocken 2023

Stettener Brotwasser Riesling VDP.Erste Lage trocken 2023

Der Stettener Brotwasser Riesling stammt aus einer der renommiertesten Lagen Württembergs und bringt den einzigartigen Charakter dieses besonderen Terroirs ins Glas. Schon in der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus reifem Pfirsich, Maracuja und Limone, unterlegt von Noten frischer Blutorange und einem zarten Hauch Orangenblüte. Mineralisch-würzige Anklänge und eine feine Pfeffernote geben dem Duftbild zusätzliche Tiefe.

Am Gaumen zeigt er sich straff und elegant mit einer lebhaften, anregenden Säure, die den Wein förmlich über die Zunge trägt. Zitrusfrucht und steinige Mineralität verbinden sich zu einem Geschmacksbild, das geradlinig und gleichzeitig komplex wirkt. Der Trinkfluss ist bemerkenswert: Jeder Schluck macht Lust auf den nächsten, ohne dass der Wein dabei an Spannung verliert.

Die Trauben wachsen in der Weinlage VDP.Erste Lage Stettener Brotwasser und werden sorgfältig selektiert. Der Ausbau erfolgt überwiegend im Edelstahltank, ergänzt durch einen Anteil im großen Holzfass. Teilweise vergärt der Wein spontan ohne Hefezusatz, was ihm eine besondere Eigenständigkeit verleiht. So entsteht ein Riesling mit klarer Herkunftsprägung, der Eleganz und Lebendigkeit in jedem Glas vereint.