Excellent Ribeye

Excellent Zuid-Amerikaanse ribeye is een zeer mooi stukje rundvlees, gesneden van het ribstuk van het rund. Het heeft een duidelijke vetstructuur, dit zorgt ervoor dat het vlees mals en sappig blijft. Ook geschikt voor BBQ en grill. Zuid-Amerikaans rundvlees, minimaal 28 dagen gerijpt Bereiding: koekenpan, 4 tot 8 min., afhankelijk van de gewenste gaarheid. Vacuüm verpakt om malsheid, vleesaroma’s en -sappen optimaal te behouden Tip: prik niet met een vork in de ribeye, zo blijft deze mals en sappig De runderen voor AH Excellent Zuid-Amerikaans rundvlees lopen door het stabiele klimaat bijna het hele jaar buiten. Elk rund heeft gemiddeld 'twee voetbalvelden' aan gras ter beschikking. De runderen grazen hun eigen menu bij elkaar, bijvoeren is niet nodig. Deze omstandigheden komen de smaak en malsheid van het vlees absoluut ten goede. Het vlees rijpt minimaal 28 dagen en wordt in een speciale vacuüm verpakking verpakt. Dit levert uiteindelijk zeer mals vlees van topkwaliteit met een pure smaak. Excellent Zuid-Amerikaanse ribeye is een zeer mooi stukje rundvlees, gesneden van het ribstuk van het rund. Het heeft een duidelijke vetstructuur, dit zorgt ervoor dat het vlees mals en sappig blijft. Ook geschikt voor BBQ en grill. Zuid-Amerikaans rundvlees, minimaal 28 dagen gerijpt Bereiding: koekenpan, 4 tot 8 min., afhankelijk van de gewenste gaarheid. Vacuum verpakt om malsheid, vleesaroma's en -sappen optimaal te behouden Tip: prik niet met een vork in de ribeye, zo blijft deze mals en sappig