Biologisch Schouderkarbonade

Gesneden van biologisch licht doorregen varkensvlees van de schouder van het varken, met een sappige en malse smaak. Past bij de Hollandse pot en kan ook in erwtensoep. Biologisch varkensvlees van varkens van Nederlandse boeren Bereiding: koekenpan, ongeveer 12 minuten Tip: marineer de biologische schouderkarbonade en bereid deze op de bbq Met 3 sterren beter leven keurmerk Varkensvlees met het 3 sterren beter leven keurmerk heeft naast de ah-kwaliteit nog iets extras: het staat borg voor een beter leven voor het dier. Hoe meer sterren, hoe diervriendelijker. Biologisch varkensvlees krijgt 3 sterren. De boer moet zijn best doen om deze sterren te verdienen: hij geeft de varkens onder andere meer ruimte en beter afleidingsmateriaal tegen verveling. Bovendien liggen de varkens op stro, hebben een overdekte uitloop en de staarten worden niet gecoupeerd. De varkens hebben een grotere binnenruimte dan bij 1 ster en 2 sterren beter leven en de zeugen mogen in de wei. Biggetjes mogen langer bij de moeder blijven. Letterlijk dus: een beter leven en minder stress. Het 3 sterren beter leven keurmerk wordt toegekend door de dierenbescherming.